Hoje a dica é para bifes, para que os bifes não encolham e fiquem bem mais macios.
Esta dica foi-me transmitida por uma amiga que me garantiu que funciona, ela usa esta dica.
Dica para os bifes não encolherem e ficarem macios:
Em vez de usar óleo ou azeite, use margarina para fritar os bifes.
Segundo a minha amiga fritando os bifes em margarina, eles não encolherão e ficarão bem mais macios.
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